Sodyum Asetat CAS#127-09-3 Ürün Açıklaması
Sodyum asetat (CH₃COONa), asetik asidin sodyum tuzu olup endüstriyel, laboratuvar ve ticari sektörlerde çeşitli uygulamalara sahip renksiz, higroskopik kristal bir bileşiktir.
Tekstil işlemede sodyum asetat, atık su akışlarındaki sülfürik asidi nötralize etmek için kullanılır ve anilin boyalarını içeren süreçlerde fotorezist olarak işlev görebilir. İnşaat sektöründe, neme bağlı hasarı en aza indirmeye yardımcı olmak için beton işleme formülasyonlarında uygulanabilir. Gıda işlemede sodyum asetat, yaygın olarak çeşni ve lezzet artırıcı bir bileşen olarak kullanılır.
Laboratuvar ortamlarında sodyum asetat, istikrarlı pH koşullarının korunmasına yardımcı olmak için tamponlayıcı madde olarak yaygın şekilde kullanılır. Isıl enerji depolama özellikleri, onu yeniden kullanılabilir ısıtma pedlerinde, el ısıtıcılarında ve genellikle “sıcak buz” olarak adlandırılan kristalleşme esaslı ısı paketlerinde kilit bir malzeme haline getirir.
Laboratuvar hazırlığı için sodyum asetat, asetik asidin sodyum karbonat, sodyum bikarbonat veya sodyum hidroksit ile reaksiyona sokulmasıyla elde edilebilir. Endüstriyel ölçekte ise genellikle asetik asidin sodyum hidroksit ile nötralizasyonu yoluyla üretilir.
Sodyum Asetat CAS#127-09-3 Kimyasal Özellikler
| Erime noktası | >300 °C (bozunma)(lit.) |
| yoğunluk | 20 °C'de 1,01 g/mL |
| FEMA | 3024 | SODYUM ASETAT |
| kırılma indisi | 1.464 |
| Fp | >250 °C |
| depolama sıcaklığı | +5°C ile +30°C arasında saklayın. |
| çözünürlük | H2O: 20 °C'de 3 M, berrak, renksiz |
| pka | 4.756[20 ℃'de] |
| form | toz |
| renk | beyaz |
| Özgül Ağırlık | 1.45 |
| Koku | Hafif asetik asit |
| pH | 7.87(1 mM çözelti);8.33(10 mM çözelti);8.75(100 mM çözelti);9.04(1000 mM çözelti) |
| PH Aralığı | 25 °C'de 246 g/l'de 8,5 - 9,9 |
| Koku Türü | kokusuz |
| biyolojik kaynak | sentetik |
| Suda Çözünürlük | 500 g/L (20 ºC) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,03 |
| λ: 280 nm Amax: 0,02 | |
| Hassas | Higroskopik |
| Hidrolitik Duyarlılık | 0: kararlı sulu çözeltiler oluşturur |
| Merck | 148571 |
| Kaynama noktası | >400°C(ayrışma) |
| BRN | 3595639 |
| Kararlılık: | Kararlı. Güçlü oksitleyici maddeler ve halojenlerle uyumsuzdur. Neme duyarlıdır. |
| Kozmetik Bileşenleri İşlevleri | TAMPONLAMA |
| PARFÜM | |
| InChI | 1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | [Na+].CC([O-])=O |
| LogP | -3.72 |
| CAS Veri Tabanı Referansı | 127-09-3(CAS Veri Tabanı Referansı) |
| NIST Kimya Referansı | Sodyum etanoat(127-09-3) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | Sodyum asetat (127-09-3) |
| Absorpsiyon | H2O içinde 100 mM'de 260 nm'de ≤0,01 |
| H2O içinde 100 mM'de 280 nm'de ≤0,01 |
Sodyum Asetat CAS#127-09-3 Güvenlik Bilgileri
| Güvenlik Açıklamaları | 22-24/25 |
| WGK Almanya | 1 |
| RTECS | AJ4300010 |
| F | 3 |
| Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı | 607 °C |
| TSCA | TSCA listesinde |
| HS Kodu | 29152200 |
| Depolama Sınıfı | 11 - Yanıcı Katılar |
| Tehlikeli Maddeler Verileri | 127-09-3(Tehlikeli Maddeler Verisi) |
| Toksisite | LD50 oral Tavşan: 3530 mg/kg LD50 dermal Tavşan > 10000 mg/kg |
Sodyum Asetat CAS#127-09-3 Ürün Uygulaması
Sodyum asetat, geniş bir endüstriyel ve ticari uygulama yelpazesine sahiptir. Yaygın olarak tekstil boyamada mordan olarak kullanılır ve ayrıca fotoğrafçılık, gıda işleme, glikoz saflaştırma, et muhafazası, deri tabaklama ve dehidrasyon süreçlerinde de kullanılır. Analitik kimyada, stabil pH seviyelerinin korunmasına yardımcı olmak için tampon çözeltilerin hazırlanmasında önemli bir rol oynar.
Gıda endüstrisinde sodyum asetat, işlenmiş et ürünlerinde koruyucu olarak görev yapar ve koruma performansını iyileştirmek için genellikle laktatlar ve propiyonatlar gibi diğer organik asit tuzlarıyla birlikte kullanılır. Tipik uygulama oranı, ürün formülasyonuna ve geçerli düzenlemelere bağlı olarak yaklaşık %0,2–%0,5'tir. Sodyum asetat ayrıca salata sosları ve hazır yemekler de dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır.
