Kristal yaprakçıklar veya belirgin acı tada sahip ince beyaz kristal toz halinde görünür. 25 kısım suda çözünür, sıcak alkolde az çözünürlük gösterir ve hem seyreltik mineral asitlerde hem de alkali çözeltilerde kolayca çözünür. Termal olarak 168–170°C'de süblimleşir ve yaklaşık 284°C'de bozunarak erir. %1'lik sulu çözeltisi 5,5 ila 7,0 arasında neredeyse nötr ile hafif asidik pH sergiler. Konkretin alkollü ekstraksiyonuyla %55–60 verimle izole edilen mutlak fraksiyon, karakteristik amber benzeri aromatik profile sahip yarı katı, zeytin yeşili bir kütle olarak ortaya çıkar.
L-İzolösin Kimyasal Özellikleri
| Erime noktası | 288 °C (bozunma) (lit.) |
| Alfa | 41 º (c=4, 6N HCl) |
| Kaynama noktası | 225,8±23,0 °C (Tahmini) |
| Yığın yoğunluğu | 470kg/m3 |
| Yoğunluk | 1,2930 (tahmini) |
| FEMA | 4675 | L-İZOLÖSİN |
| Kırılma indisi | 40,5 ° (C=4, 6mol/L HCl) |
| Fp | 168-170°C |
| Saklama sıcaklığı | +30°C altında saklayın |
| Çözünürlük | 1 M HCl: 50 mg/mL |
| Form | toz |
| Pka | 2,32, 9,76 (25℃'de) |
| Renk | Beyazdan kirli beyaza |
| Koku | kokusuz |
| pH | 5,5-6,5 (40 g/l, H2O, 20℃) |
| Biyolojik kaynak | sentetik |
| Optik Rotasyon | [α]20/D +41,0±1°, c = %5 6 M HCl içinde |
| Suda Çözünürlük | 41,2 g/L (50 ºC) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,07 λ: 280 nm Amax: 0,05 |
| JECFA Numarası | 2118 |
| Merck | 14,5179 |
| Süblimleşme | 168-170 ºC |
| BRN | 1721792 |
| InChIKey | AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N |
| LogP | 0.80 |
| CAS Veri Tabanı Referansı | 73-32-5(CAS Veri Tabanı Referansı) |
| NIST Kimya Referansı | İzolösin(73-32-5) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | L-İzolösin (73-32-5) |
Güvenlik Bilgisi
| Tehlike Kodları | Xn |
| Risk Açıklamaları | 40 |
| Güvenlik Açıklamaları | 24/25-36-22 |
| WGK Almanya | 3 |
| RTECS | NR4705000 |
| TSCA | Evet |
| HS Kodu | 29224995 |
| Tehlikeli Maddeler Verileri | 73-32-5(Tehlikeli Maddeler Verisi) |
| Toksisite | LD50 intraperitoneal sıçanda: 6822mg/kg |
L-İzolösin, aynı zamanda basitçe izolösin olarak da adlandırılır, esansiyel dallı zincirli bir amino asit ve lösinin yapısal izomeridir. Hemoglobin biyosentezinde olduğu kadar kan glukozunun fizyolojik düzenlenmesinde ve sistemik enerji homeostazında da çok önemli bir rol oynar. İnsan vücudu L-İzolösin sentezleyemediği için de novo, fiziksel dayanıklılığı, kas dokusu onarımını ve egzersiz sonrası toparlanmayı desteklemek için beslenme kaynakları yoluyla alınması gerekir. Bu nedenle, dayanıklılığı artırmak ve zorlu direnç antrenmanlarının ardından kas protein yenilenmesini hızlandırmak için spor beslenmesi ve vücut geliştirme formülasyonlarında yaygın olarak kullanılır.
