Fitomelin CAS No. 153-18-4 Ürün Açıklaması
Rutin, flavonol kersetinin bir glikozididir ve flavonoid ailesine aittir. Çeşitli bitkilerden elde edilen doğal bir bileşiktir ve sedef otu, tatar karabuğdayı, Sophora japonica çiçek tomurcukları, katalpa yaprakları ile domates sapları, yaprakları ve tohum kabuklarında bulunabilir.
Çiçeklenmeden kısa süre önce hasat edilen kurutulmuş karabuğday yaklaşık %3 rutin içerebilir. Hünnap, alıç, ginkgo, goji berry, aslan kuyruğu, bupleurum, kendi kendini iyileştiren bitki, aloe ve Gynostemma pentaphyllum dahil olmak üzere diğer bitkiler de rutin içerir. Baklagil bir bitki olan Sophora japonica'nın çiçek tomurcukları ve olgunlaşmamış meyveleri %20'den fazla rutin içerebilir ve bu da onları Çin'deki ilaç endüstrisinde rutin ekstraksiyonu için önemli bir hammadde haline getirir.
Rutin, güçlü asidik veya alkali koşullar altında hidrolize uğrayabilir. Alkali gıda sistemlerinde renk stabilitesi azalırken antioksidan özellikler sergiler. Etanol içindeki pigment preparatlarının ışık stabilitesini artırabilir ve kokunun kademeli olarak kaybolmasını veya değişmesini önlemeye yardımcı olabilir. E vitamini ile birleştirildiğinde rutin, antioksidan performansı daha da artırabilir.
Rutin Kimyasal Özellikleri
| Erime noktası | 195 °C (ayrışma)(lit.) |
| alfa | D23 +13,82° (etanol); D23 -39,43° (piridin) |
| Kaynama noktası | 576,13°C (kaba tahmin) |
| yoğunluk | 1,3881 (kaba tahmin) |
| kırılma indisi | 1,7650 (tahmin) |
| depolama sıcaklığı | Karanlık yerde saklayın, kuru yerde ağzı kapalı, 2-8°C |
| çözünürlük | piridin: 50 mg/mL |
| Renk İndeksi | 75730 |
| form | toz |
| pka | 6,17±0,40 (Tahmini) |
| renk | sarıdan yeşile |
| Suda Çözünürlük | 12,5 g/100 mL |
| Merck | 8304 |
| Kararlılık: | Higroskopik |
| LogP | -2,020 (tahmini) |
| CAS Veri Tabanı Referansı | 153-18-4(CAS Veri Tabanı Referansı) |
| NIST Kimya Referansı | Flavon-3-rutinozit, 3,3',4',5,7-pentahidroksi(153-18-4) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | Rutin (153-18-4) |
Güvenlik Bilgisi
| Tehlike Kodları | Xn,Xi |
| Risk Açıklamaları | 22-36/37/38 |
| Güvenlik Açıklamaları | 24/25-36-26 |
| WGK Almanya | 3 |
| RTECS | VM2975000 |
| F | 8 |
| HS Kodu | 29381000 |
| Toksisite | Farelerde LD50 i.v.: 950 mg/kg (propilen glikol çözeltisi) (Harrison) |
Fitomelin CAS No. 153-18-4'ün Ürün Uygulamaları
- Gıda renklendirici (limon sarısı); antioksidan; besin takviyesi. Başlıca gazlı içecekler, içecekler, unlu mamuller, işlenmiş et ürünleri, deniz ürünleri ve diğer gıda uygulamalarında kullanılır.
- Vitamin preparatları. Rutin, kılcal damar geçirgenliğini ve kırılganlığını azaltmaya yardımcı olabilirken normal kılcal damar esnekliğinin korunmasını ve iyileşmesini destekleyebilir. Hipertansif serebral hemoraji, diyabetik retinal kanama ve hemorajik purpura gibi durumlara yönelik ürünlerde kullanılmıştır. Ayrıca gıda antioksidanı ve renklendirici olarak da kullanılmaktadır.
- Potansiyel anti-inflamatuar aktivite ve vitamin P benzeri özellikler sergileyerek damar direncini desteklemeye ve kılcal damar geçirgenliği ile kırılganlığını azaltmaya yardımcı olur. Yağlı karaciğer üzerindeki potansiyel etkileri açısından da incelenmiş olup glutatyon ile birlikte kullanıldığında etkilerin daha belirgin olduğu bildirilmiştir. Ek araştırmalar, antiviral aktivitesini ve aldöz redüktaz üzerindeki inhibitör etkilerini incelemiştir.
Hızlı taşıma süresi
Stok 2-3 iş günü Yeni üretim 7-10 iş günü
