Kalsiyum D-pantotenat—sıklıkla kalsiyum pantotenat veya pantotenik asit kalsiyum tuzu olarak adlandırılır—pantotenik asidin (B5 Vitamini) doğal olarak oluşan bir formunu temsil eder ve beslenme kaynaklarında yaygın olarak bulunan temel bir besindir. Hem Avrupa hem de ABD düzenleyici çerçevelerinde Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) olarak tanınır ve katı güvenlik standartlarına uygundur. Ayrıca, ABD FDA düzenlemeleri, bebek formüllerinin yeterli bebek beslenmesini sağlamak için yeniden yapılandırılmış ürünün 100 kalorisi başına en az 300 mikrogram (mcg) kalsiyum pantotenat içermesini zorunlu kılar.
Kalsiyum D-Pantotenat Kimyasal Özellikleri
| Erime noktası | 190 °C |
| Alfa | 26,5 º (c=5, suda) |
| Kırılma indisi | 27 ° (C=5, H2O) |
| Fp | 145 °C |
| Saklama sıcaklığı | 2-8 °C |
| Çözünürlük | H2O: 25 °C'de 50 mg/mL, berrak, neredeyse renksiz |
| Form | Toz |
| Renk | Beyaz veya neredeyse beyaz |
| pH | 6,8-7,2 (25℃, H2O içinde 50mg/mL) |
| Koku | Kokusuz |
| Biyolojik kaynak | sentetik (organik) |
| Optik Rotasyon | [α]20/D +27±2°, H2O içinde c = %5 |
| Suda Çözünürlük | Suda çözünür |
| Hassas | Higroskopik |
| Merck | 14,7015 |
| BRN | 3769272 |
| Kararlılık | Kararlı, ancak neme veya havaya duyarlı olabilir. Güçlü asitler ve güçlü bazlarla uyumsuzdur. |
| InChIKey | FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
| LogP | -0,849 (tahmini) |
| CAS Veri Tabanı Referansı | 137-08-6 (CAS Veri Tabanı Referansı) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | Kalsiyum pantotenat (137-08-6) |
Güvenlik Bilgisi
| Tehlike Kodları | Xn |
| Risk Açıklamaları | 20/21/22-37/38-41-48 |
| Güvenlik Açıklamaları | 24/25-45-36/37/39-26-22 |
| WGK Almanya | 1 |
| RTECS | RU4375000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | Evet |
| HS Kodu | 29362400 |
Çift Araştırma ve Terapötik Fayda – Biyokimyasal araştırmalar için doku kültürü ortamlarında temel bir besin bileşeni olarak işlev görürken, klinik olarak B vitamini eksikliklerini, periferik nöriti ve postoperatif karın rahatsızlığını yönetmeye hizmet eder.
Düzenlenmiş Diyet Takviyesi – Yaygın olarak bir gıda zenginleştirme maddesi olarak kullanılır; standart katılım seviyeleri bebek beslenme ürünlerinde 15–28 mg/kg ve fonksiyonel içeceklerde 2–4 mg/kg olarak belirlenmiştir.
