Sorbik Asit CAS#110-44-1 Ürün Açıklaması
Sorbik asit, aynı zamanda 2,4-heksadienoik asit, 2-propenil akrilik asit veya bitki çayı asidi olarak da adlandırılır; moleküler formülü C₆H₈O₂ olan ve yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Başta mayalar ve küfler olmak üzere çeşitli mantarların büyümesini engelleme yeteneği sayesinde ürün kalitesinin korunmasına ve raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olduğu için değer verilir.
Gıda endüstrisinin ötesinde sorbik asit; hayvan yemi, kozmetik ürünler, farmasötik formülasyonlar, ambalaj malzemeleri ve kauçuk katkı maddeleri dahil olmak üzere geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir ve bu da onu birden fazla endüstriyel sektörde çok yönlü bir bileşen haline getirir.
Sorbik Asit CAS#110-44-1 Kimyasal Özellikler
| Erime noktası | 132-135 °C (lit.) |
| Kaynama noktası | 228°C |
| yoğunluk | 20 °C'de 1,2 g/cm3 |
| buhar basıncı | 0,01 mm Hg (20 °C) |
| kırılma indisi | 1,4600 (tahmini) |
| FEMA | 3921 | 2,4-HEKSADİENOİK ASİT, (E,E)- |
| Fp | 127 °C |
| depolama sıcaklığı | 2-8 °C |
| çözünürlük | etanol: 0,1 g/mL, berrak |
| pka | 4,76 (25℃'de) |
| form | Kristal Toz |
| renk | Beyaz veya krem beyazı |
| Koku | yumuşak |
| pH | 3,3 (1,6 g/l, H2O, 20°C) |
| biyolojik kaynak | sentetik |
| Suda Çözünürlük | 1,6 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,8721 |
| JECFA Numarası | 1176 |
| BRN | 1741831 |
| Henry Yasası Sabiti | 25℃'de 3,3×101 mol/(m3Pa), Abraham ve Jr. (2019) |
| Kararlılık: | Bu asitle doyurulmuş malzeme kendiliğinden tutuşabilir. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur. Işığa duyarlı olabilir. |
| Ana Uygulama | temizlik ürünleri kozmetik aromalar ve kokular yiyecek ve içecekler kişisel bakım |
| Kozmetik Bileşenleri İşlevleri | KORUYUCU PARFÜM |
| InChI | 1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+ |
| InChIKey | WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N |
| SMILES | C\C=C\C=C\C(O)=O |
| LogP | 20℃'de 1,32 |
| CAS Veri Tabanı Referansı | 110-44-1(CAS Veri Tabanı Referansı) |
| NIST Kimya Referansı | 2,4-Heksadienoik asit, (E,E)-(110-44-1) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | Sorbik asit (110-44-1) |
Sorbik Asit CAS#110-44-1 Güvenlik Bilgileri
| Tehlike Kodları | Xi |
| Risk Açıklamaları | 36/37/38-36/38 |
| Güvenlik Açıklamaları | 26-36-24/25 |
| WGK Almanya | 1 |
| RTECS | WG2100000 |
| F | 8 |
| Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı | >130 °C |
| TSCA | TSCA listesinde |
| HS Kodu | 29161930 |
| Depolama Sınıfı | 11 - Yanıcı Katılar |
| Tehlike Sınıflandırmaları | Göz Tahrişi 2 |
| Cilt Tahrişi 2 | |
| Tehlikeli Maddeler Verileri | 110-44-1 (Tehlikeli Maddeler Verisi) |
| Toksisite | Sıçanlarda oral LD50: 7,36 g/kg (Smyth, Carpenter) |
Sorbik Asit CAS#110-44-1 Ürün Uygulaması
Kozmetik formülasyonlarda sorbik asit, koruyucu bileşen olarak emülsiyonlara, merhemlere ve çeşitli kremlere dahil edilebilir. Doğal olarak üvez ve kuş üvezi ağaçlarının meyvelerinden elde edilebilir veya sentetik süreçlerle üretilebilir.
Koruma amacıyla yaygın kullanımına rağmen sorbik asit, formülasyona ve bireysel toleransa bağlı olarak bazı kişilerde cilt tahrişine veya hassasiyete neden olabilir.
