Butil Asetat CAS#123-86-4 Ürün Açıklaması
Butil asetat, sentetik aroma ve koku bileşeni olarak yaygın şekilde kullanılan bir karboksilik asit esteridir. Belirgin meyvemsi kokusu olan berrak, renksiz bir sıvıdır. Etanol ve eter ile karışabilir, çoğu organik çözücüde kolayca çözünür ve suda yalnızca sınırlı çözünürlük gösterir; bu değer yaklaşık 0,05 g'dır (belirtilen ölçüm koşullarına bağlı olarak).
Buharı hafif anestezik etkiler yaratabilir ve havadaki izin verilen derişimi 0,2 g/L olarak belirtilmiştir. Butil asetat, seyreltildiğinde hoş ananas ve muz benzeri notalar geliştiren güçlü bir meyvemsi aromaya sahiptir; ancak koku nispeten kısa sürelidir.
Bu bileşik doğal olarak çeşitli meyvelerde, sebzelerde ve orman meyvelerinde bulunur. Başlıca gıda aroma formülasyonlarında, daha az ölçüde ise ev ürünlerinde ve kişisel bakım kokularında kullanılır.
Butil asetat dört izomerik formda bulunur: n-butil asetat, izobutil asetat, sek-butil asetat ve tert-butil asetat. Dört formun tamamı doğal olarak oluşabilir; ticari açıdan en önemlileri n-butil asetat ve izobutil asetattır.
n-Butil asetat, karakteristik meyvemsi kokusu olan berrak, renksiz bir sıvıdır. Başlangıçta keskin bir tada sahiptir, ardından tatlı bir nota gelir; oldukça uçucudur ve yanıcı sıvı olarak sınıflandırılır. Doğal kaynakları arasında elma, muz, kiraz, üzüm, şeftali, erik, armut, domates ve kakao çekirdekleri bulunur.
Butil Asetat CAS#123-86-4 Kimyasal Özellikler
| Erime noktası | -78 °C (lit.) |
| Kaynama noktası | 124-126 °C (lit.) |
| yoğunluk | 25 °C'de 0,88 g/mL (lit.) |
| buhar yoğunluğu | 4 (havaya göre) |
| buhar basıncı | 15 mm Hg (25 °C) |
| kırılma indisi | n20/D 1.394(lit.) |
| FEMA | 2174 | BUTİL ASETAT |
| Fp | 74 °F |
| depolama sıcaklığı | +5°C ile +30°C arasında saklayın. |
| çözünürlük | 5,3 g/l |
| form | Sıvı |
| renk | ≤10(APHA) |
| Özgül Ağırlık | 0,883 (20/20℃) |
| Koku | Karakteristik; hoş meyvemsi (düşük konsantrasyonlarda); kalıntı bırakmaz. |
| pH | 6,2 (5,3 g/l, H2O, 20℃)(Harici MSDS) |
| patlama sınırı | 1,4-7,5%(V) |
| Koku Eşiği | 0,016 ppm |
| Koku Türü | eterik |
| Suda Çözünürlük | 0,7 g/100 mL (20 ºC) |
| Donma Noktası | -77,9℃ |
| λmax | λ: 254 nm Amax: 1,0 |
| λ: 260 nm Amax: 0,20 | |
| λ: 275 nm Amax: 0.04 | |
| λ: 300 nm Amax: 0.02 | |
| λ: 320-400 nm Amax: 0.01 | |
| JECFA Numarası | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Henry Yasası Sabiti | 37 °C'de 5,79 (statik tepe boşluğu-GC, van Ruth ve ark., 2001) |
| Maruz kalma sınırları | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m3) (ACGIH, MSHA ve OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m3); IDLH 10.000 ppm (NIOSH). |
| Dielektrik sabiti | 5,0（20℃） |
| Kararlılık: | Kararlı. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddeler, güçlü asitler, güçlü bazlarla uyumsuz. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 25℃'de 1,82-2,3 |
| CAS Veri Tabanı Referansı | 123-86-4 (CAS Veri Tabanı Referansı) |
| NIST Kimya Referansı | Asetik asit, bütil ester (123-86-4) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | n-Bütil asetat (123-86-4) |
Butil Asetat CAS#123-86-4 Güvenlik Bilgileri
| Risk Açıklamaları | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Güvenlik Açıklamaları | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3) |
| WGK Almanya | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı | 790 °F |
| TSCA | Evet |
| HS Kodu | 2915 33 00 |
| Tehlike Sınıfı | 3 |
| Ambalaj Grubu | III |
| Tehlikeli Maddeler Verileri | 123-86-4(Tehlikeli Maddeler Verisi) |
| Toksisite | Sıçanlarda oral LD50: 14,13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1.700 ppm |
Butil Asetat CAS#123-86-4 Ürün Uygulaması
Yaygın olarak n-bütil asetat olarak adlandırılan bütil asetat, aroma verici bir bileşen olarak yaygın şekilde kullanılır. Kendine özgü, güçlü meyvemsi bir kokuya sahip, şeffaf, renksiz bir sıvıdır. Suda sınırlı çözünürlüğe sahip olmasına rağmen alkol, eter ve propilen glikol ile kolayca karışabilir; bu da onu çeşitli aroma formülasyonları ve diğer endüstriyel uygulamalar için uygun hale getirir.
