Sodyum pirofosfat, alternatif olarak tetrasodyum pirofosfat (TSPP) olarak adlandırılır, laboratuvar ortamlarında tamponlama reaktifi olarak yaygın şekilde uygulanır. Toprak numunelerinde mikrosistinleri tespit etmek için kullanılan EDTA-sodyum pirofosfat ekstraksiyon tamponlarının formüle edilmesinde iyi performans gösterir. Bu kimyasal, kokusuz beyaz bir toz veya granüler katı olarak bulunur.
Geniş uygulama portföyü su yumuşatma, pH tamponlama, kıvam artırma ve dispersiyonu kapsar. Ayrıca yün yağ giderici, metal yüzey temizleyici, sabun ve sentetik deterjanlar için yapıcı bileşen ve metal elektrokaplama için genel amaçlı bir sekestre edici ajan olarak işlev görür. Bunun ötesinde, diş macunu ve diş ipinde tartar önleyici bir bileşen olarak görev yapar ve antimikrobiyal ile ilgili araştırmalar için bir şelatlayıcı olarak çalışır. Gıda sektöründe, tavuk nugget, yengeç eti ve konserve ton balığı dahil olmak üzere işlenmiş gıdalar için gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.
Tetrasodyum pirofosfat Kimyasal Özellikleri
| Erime noktası | 80 °C |
| Kaynama noktası | 93,8 °C |
| yoğunluk | 25 °C'de 2,53 g/mL (lit.) |
| buhar basıncı | 20℃'de 0Pa |
| depolama sıcaklığı | İnert atmosfer,Oda Sıcaklığı |
| çözünürlük | H2O: 20 °C'de 0,1 M, berrak, renksiz |
| form | Granüler |
| renk | Beyaz |
| Özgül Ağırlık | 2.534 |
| Koku | Kokusuz |
| PH Aralığı | 10.3 |
| Suda Çözünürlük | Suda çözünür. Etil alkolde çözünmez. |
| Hassas | Higroskopik |
| Merck | 14,9240 |
| Maruz kalma sınırları | NIOSH: TWA 5 mg/m3 |
| Kararlılık: | Stabil. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur. |
| InChIKey | FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J |
| LogP | -3.42 |
CAS Veri Tabanı Referans | 7722-88-5(CAS Veri Tabanı Referansı) |
EPA Madde Kayıt Sistemi | Tetrasodyum pirofosfat (7722-88-5) |
Güvenlik Bilgisi
| Tehlike Kodları | Xi,Xn |
| Risk Açıklamaları | 36/37/38-41-22 |
| Güvenlik Açıklamaları | 26-36-39 |
| OEB | B |
| OEL | TWA: 5 mg/m3 |
| WGK Almanya | 3 |
| RTECS | UX7350000 |
| TSCA | Evet |
| HS Kodu | 28353990 |
Tehlikeli Maddeler Verisi | 7722-88-5(Tehlikeli Maddeler Verisi) |
