Laktoz Monohidrat CAS#64044-51-5

Laktoz Monohidrat CAS#64044-51-5

Laktoz Monohidrat, glikoz ve galaktozdan oluşan ve kristal yapısına bir su molekülü dahil edilmiş kristalin bir karbonhidrattır. Ağırlıklı olarak sütten elde edilen bu bileşen, farmasötik üretim, gıda işleme ve laboratuvar uygulamalarındaki çok yönlülüğü nedeniyle yaygın olarak değer görür. Genellikle hafif tatlı bir tada sahip, beyaz veya neredeyse beyaz kristalin bir toz olarak görünür ve uygun saklama koşulları altında iyi stabilite gösterir. Farmasötik formülasyonlarda laktoz monohidrat, uygun hacim sağlamak, toz kullanımını iyileştirmek ve tutarlı tablet ile kapsül üretimini desteklemek için sıklıkla dolgu maddesi ve seyreltici olarak kullanılır. Partikül boyutuna ve kalitesine bağlı olarak hem doğrudan sıkıştırma hem de ıslak granülasyon süreçlerine dahil edilebilir. Gıda endüstrisinde seçilmiş süt ürünlerinde, beslenme preparatlarında ve toz formülasyonlarda fonksiyonel bir karbonhidrat bileşeni olarak hizmet eder. Performansı, malzemenin saflığına, partikül özelliklerine ve amaçlanan uygulamaya bağlıdır. Ürün kalitesini korumak için laktoz monohidrat, sıkıca kapatılmış bir kapta serin ve kuru bir ortamda saklanmalı ve aşırı nem ile kontaminasyondan korunmalıdır.