Ürün Açıklaması
Benzaldehit, doğal olarak oluşan aromatik bir aldehit olup benzoik aldehit veya fenilmetanal olarak da bilinir. En basit ve ticari açıdan en önemli aromatik aldehit olup karakteristik acı badem kokusuyla yaygın olarak tanınır. Renksiz ila açık sarı yağlı bir sıvı olarak görünür ve aroma, koku, ilaç ve tarım kimyasalları endüstrilerinde kilit bir yapı taşı olarak hizmet eder.
Kimyasal Özellikler
Özellik | Değer |
|---|---|
Erime noktası | -26 °C (lit.) |
Kaynama noktası | 178 – 179 °C (lit.) |
Yoğunluk | 1,044 g/cm³ (20 °C, lit.) |
Buhar yoğunluğu | 3,7 (havaya göre) |
Buhar basıncı | 4 mmHg (45 °C); 1,3 hPa (20 °C); 133 Pa (26 °C) |
Kırılma indisi | n²⁰/D 1,545 (lit.) |
FEMA | 2127 |
Parlama noktası (Fp) | 63 °C (kapalı kap); ~145 °F |
Saklama sıcaklığı | Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda saklayın; sıkıca kapalı tutun, inert gaz altında, ışık ve havadan koruyun |
Çözünürlük | Etanol ve dietil eter ile karışabilir; suda pratik olarak çözünmez |
pKa | 14,90 (25 °C'de) |
Form | Sıvı (saf) |
Renk | Renksiz ila soluk sarı |
pH Aralığı | 5,9 (1 g/L, H₂O) |
pH | 5,9 (1 g/L, H₂O) |
Koku | Tatlı, güçlü badem (acı badem) kokusu |
Patlama sınırı | Havada %1,4 – 8,5 (h/h) |
Biyolojik kaynak | Uygulanamaz (sentetik; bileşik doğal olarak acı badem, kayısı/şeftali çekirdeğinde bulunur) |
Koku Türü | Badem (acı badem) |
Suda Çözünürlük | Az çözünür; 6,95 g/L (25 °C) |
Donma noktası | -26 °C |
Hassas | Hava, ışık ve neme duyarlı |
Merck | 14, 1058 |
JECFA Numarası | 22 |
BRN | 471223 |
Dielektrik sabiti | 17,8 (20 °C) |
Kararlılık | Normal koşullar altında stabildir; yanıcıdır; güçlü oksitleyici maddeler, güçlü asitler, indirgeyici maddeler ve buharla uyumsuzdur; hava, ışık ve neme duyarlıdır (kolayca benzoik aside oksitlenir) |
InChIKey | HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 1,48 (log Pow) |
CAS Veri Tabanı Referansı | 100-52-7 |
NIST Kimya Referansı | Benzaldehit(100-52-7) |
EPA Madde Kayıt Sistemi | CASRN 100-52-7; DSSTox ID DTXSID8039241 |
Ürün Uygulamaları
Aromalar:Acı bademin başlıca aroma bileşeni; gıda aromalarında, içeceklerde, şekerlemelerde ve fırın ürünlerinde kullanılır.
Parfümler: Sinamaldehit, benzil alkol ve heliotropin gibi aroma bileşiklerinin sentezi için parfümeride kilit bir ara madde.
İlaçlar:Farmasötik ara maddelerin ve aktif bileşenlerin (örneğin mandelik asit, efedrin türevleri) sentezi için hammadde.
Agrokimyasallar:Pestisit ve herbisit üretiminde ara madde.
Endüstriyel kimyasallar: Boyalar, plastikleştiriciler, fotoğraf kimyasalları ve diğer organik sentez ürünlerinin imalatında kullanılır.
