Ürün Açıklaması
Doğal E Vitamini, hafif, kendine özgü bir koku ve tada sahip, kahverengimsi-kırmızıdan soluk sarıya kadar değişen şeffaf yağlı bir sıvıdır. Etanol, aseton, eter, kloroform ve bitkisel yağlarda kolayca çözünür, ancak suda neredeyse çözünmez. Nispeten yüksek bir kaynama noktasına (yaklaşık 250°C) ve iyi bir termal stabiliteye sahiptir. Ancak, havaya ve ışığa uzun süre maruz kalması oksidasyona ve kademeli olarak kırmızımsı-kahverengi bir renge koyulaşmasına neden olabilir.
Doğal E Vitamini, antioksidan özellikleri ve hücreleri oksidatif strese karşı korumadaki rolüyle yaygın olarak tanınmaktadır. Cilt sağlığını korumaya, cilt görünümünü iyileştirmeye ve erken cilt yaşlanmasına karşı korumaya yardımcı olmak için cilt bakımı formülasyonlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Besinsel ve antioksidan faydaları nedeniyle gıda endüstrisinde, diyet takviyelerinde, kozmetiklerde ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kimyasal Özellikler
| Ad | Vitamin E |
| CAS | 21590 |
| CID | 14985 |
| EINECS(EC#) | 218-197-9 |
| Moleküler Formül | C29H50O2 (izomer) |
| Inchi | InChI=1S/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 |
| InChIkey | GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N |
| Kanonik Smiles | CC1=C(C2=C(CCC(O2)(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| İzomerler Smiles | CC1=C(C2=C(CC[C@@](O2)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| Yoğunluk | 0.93 |
| Erime noktası | 2,5-3,5℃ |
| Kaynama noktası | 200-220℃ (0,07501 mmHg) |
| Kırılma indisi | n20/D 1,505(lit.) |
| Parlama Noktası | 253 °C |
| Buhar Basıncı | 25°C'de 0,0±1,2 mmHg |
| Hassas Kalite | 430.381073 |
| PSA | 29.46 |
| logP | 8.8402 |
| Görünüm | açık sarı sıvı |
| Kimyasal Özellikler | açık sarı sıvı |
| Renk/Form | Yağ |
| Koku | Az veya hiç koku yok |
| pKa | 11,40±0,40 (Tahmini) |
| Suda Çözünürlük | Suda pratik olarak çözünmez, aseton, susuz etanol, metilen klorür ve yağlı yağlarda serbestçe çözünür. |
| Spektral Özellikler | MAKSİMUM ABSORBSİYON (METANOL): 292 NM (LOG E= 3,54); 350 DERECE C'DE BOZUNMA; SADTLER REFERANS NUMARASI: 10277 (IR, PRİZMA) |
| IR: 18246 (Sadtler Research Laboratories IR Grating Collection) | |
| UV: 20771 (Sadtler Research Laboratories Spectral Collection) | |
| NMR: 366 (Varian Associates NMR Spectra Catalogue) | |
| KÜTLE: 33141 (NIST/EPA/MSDC Kütle Spektral veri tabanı, 1990 sürümü) | |
| Spesifik optik rotasyon: 25 derece C/D'de +0,65 (alkol) | |
| Kararlılık | Kararlı. Yanıcı. Işığa ve havaya karşı hassas olabilir. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur. |
| Depolama Sıcaklığı | -20°C |
Ürün Uygulaması
Doğal E vitamini, antioksidan özellikleri sayesinde cilt bakım uygulamalarında yaygın olarak kullanılır; cildi oksidatif hasardan korumaya, pigmentasyon görünümünü azaltmaya, cilt durumunu iyileştirmeye ve erken cilt yaşlanmasını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca bağışıklık sistemi faaliyeti, üreme sağlığı ve hücresel koruma dahil olmak üzere normal fizyolojik işlevlerin desteklenmesinde önemli bir rol oynar. Temel bir yağda çözünen besin maddesi olarak E vitamini, genel sağlığın korunmasına ve hücrelerin serbest radikal hasarına karşı korunmasına katkıda bulunur.
Doğal E vitamini gıda ürünlerinde, besin takviyelerinde, kozmetiklerde ve kişisel bakım formülasyonlarında yaygın olarak kullanılır. Ayrıca üreme sağlığını etkileyebilen E vitamini eksikliğinin giderilmesine yardımcı olmak için besin takviyesi olarak da kullanılabilir. Besinsel ve antioksidan özellikleri, onu sağlık ürünlerinde, güzellik formülasyonlarında ve fonksiyonel gıdalarda değerli bir bileşen haline getirir.
