Ürün Açıklaması
Fenol (Formül: C₆H₅OH / C₆H₆O) beyaz kristal bir maddedir. Benzen halkasındaki hidroksil grubu, ona büyük bir çok yönlülük ve yüksek kimyasal reaktivite kazandırır.
Kilit bir kimyasal ara ürün olarak, aspirin gibi ilaçların yanı sıra reçineler, plastikler ve naylon dahil sentetik elyafların üretiminde yaygın olarak kullanılır. Tarihsel olarak, proteinleri denatüre edip hücre zarlarını parçaladığı için dezenfektan olarak hizmet vermiştir.
Ayrıca deterjan üretiminde ve analitik kimyada uygulama alanları bulur. Fenol toksisite ve yüksek reaktivite taşıdığından, sıkı kullanım ve güvenlik önlemleri zorunludur. Biyolojik olarak parçalanabilir olmasına rağmen, çevresel riskleri azaltmak için uygun atık bertarafı gerektirir. Kendine özgü özellikleri ve geniş kullanılabilirliği onu vazgeçilmez bir endüstriyel hammadde haline getirir.
Kimyasal Özellikler
| Erime noktası | 40-42 °C (lit.) |
| Kaynama noktası | 182 °C (lit.) |
| yoğunluk | 25 °C'de 1,071 g/mL (lit.) |
| buhar yoğunluğu | 3,24 (havaya göre) |
| buhar basıncı | 0,09 psi (55 °C) |
| kırılma indisi | n20/D 1,53 |
| FEMA | 3223 | FENOL |
| Fp | 175 °F |
| depolama sıcaklığı | 2-8 °C |
| çözünürlük | H2O: 20 °C'de 50 mg/mL, berrak, renksiz |
| form | sıvı |
| pka | 9,89 (20℃'de) |
| Özgül Ağırlık | 1.071 |
| renk | hafif sarı |
| pH | 6,47(1 mM çözelti);5,99(10 mM çözelti);5,49(100 mM çözelti); |
| Koku | 0,06 ppm'de algılanabilen tatlı, ilaçsı koku |
| patlama sınırı | 1,3-9,5%(V) |
| Koku Eşiği | 0,0056 ppm |
| Koku Türü | fenolik |
| Suda Çözünürlük | 8 g/100 mL |
| Donma Noktası | 41℃ |
| Hassas | Hava ve ışığa duyarlı |
| Merck | 147241 |
| JECFA Numarası | 690 |
| BRN | 969616 |
| Henry Yasası Sabiti | 1,09, 5 °C'de (altı saha deneyinden elde edilen ortalama, Lüttke ve Levsen, 1997) |
| Dielektrik sabiti | 4,3 (10℃) |
| Maruz kalma sınırları | TLV-TWA cilt 5 ppm (～19 mg/m3) (ACGIH, MSHA ve OSHA); 10 saatlik TWA 5,2 ppm (～20 mg/m3) (NIOSH); tavan değeri 60 mg (15 dakika) (NIOSH); IDLH 250 ppm (NIOSH). |
| Kararlılık: | Higroskopik |
| InChIKey | ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 30℃'de 1,47 |
| CAS Veri Tabanı Referansı | 108-95-2 (CAS Veri Tabanı Referansı) |
| IARC | 3 (Cilt 47, 71) 1999 |
| NIST Kimya Referansı | Fenol (108-95-2) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | Fenol (108-95-2) |
Güvenlik Bilgisi
| Tehlike Kodları | T,C,F,Xn |
| Risk Açıklamaları | 23/24/25-34-48/20/21/22-68-40-39/23/24/25-11-36-20/21/22-24/25 |
| Güvenlik Açıklamaları | 26-36/37/39-45-36/37-28A-28-24/25-1/2-36-16-7 |
| RIDADR | UN 2821 6.1/PG 2 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 5 ppm (19 mg/m3), Tavan: 15,6 ppm (60 mg/m3) [15 dakika] [cilt] |
| WGK Almanya | 2 |
| RTECS | SJ3325000 |
| F | 46257 |
| Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı | 715 °C |
| TSCA | Evet |
| Tehlike Sınıfı | 6.1 |
| Ambalaj Grubu | II |
| HS Kodu | 29071100 |
| Tehlikeli Maddeler Verileri | 108-95-2(Tehlikeli Maddeler Verisi) |
| Toksisite | Sıçanlarda oral LD50: 530 mg/kg (Deichmann, Witherup) |
| IDLA | 250 ppm |
Ürün kullanımı
Propiyonik asit, tahıl ve ahşap yonga malzemeleri için küf önleyici koruyucular olarak işlev gören propiyonatların üretiminde kilit bir hammadde olarak hizmet eder. Ayrıca meyve aromaları, parfüm bazları üretiminde kullanılır ve sentez süreçlerinde esterleştirici ajan olarak işlev görür.
Propiyonik asit, tüm propiyonat tuzlarının asit öncüsünü oluşturur. Sıvı halinde keskin bir kokuya ve aşındırıcı özelliklere sahiptir. Bu nedenle koruma amacıyla yaygın olarak sodyum, kalsiyum ve potasyum propiyonat tuzlarına dönüştürülür. Bu tuzlar, hedef gıda matrislerinin pH koşulları altında aktif propiyonik asit salarak küf oluşumuna karşı baskın inhibitör etkiler sağlar.
